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Ciambellone Toscano

08/05/2020|102 Views|0 Comments
Ciambellone Toscano

Il ciambellone toscano: il più classico dei dolci, soffice, profumato, un vero comfort food della tradizione dolciaria toscana e italiana. Niente di difficile: basta mescolare pochi semplici ingredienti e il gioco è fatto.

Dosi per 6 persone
Difficoltà bassa
Preparazione: 15 min
Cottura: 40 min

Ingredienti

500 g di farina
4 uova
1 bicchiere di latte tiepido
300 g di zucchero
100 g di farina
Scorza di un limone
1 bustina di lievito

Preparazione

Per la preparazione del vostro ciambellone toscano, in una zuppiera sbattete bene le uova con lo zucchero, aggiungete quindi la farina, il burro fuso, la scorza di limone e il letto dove avrete sciolto il lievito. Mescolate bene tutti gli ingredienti e continuate a sbatterli fino ad ottenere un composto omogeneo, senza grumi.

A questo punto, imburrate uno stampo da ciambella, infarinatelo e versateci dentro il vostro impasto. Infornate quindi lo stampo e cuocete a forno medio (180°) per circa 40 minuti.

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